介紹容易上手的食材&組合來做美味義大利麵～！炒多種類的蔬菜跟普格醬做成非常豐富的南法風義大利麵醬料！利用三種的起司，可以加多層起司的Umami。跟煎到酥脆，裡面肉汁多的雞排一起可以享受一道完璧的Brunch料理～！
義大利麵食譜-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵 Campbell’s
普格三種起司義大利麵醬Prego Italian Three Cheese—200g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2～3個
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
綠節瓜 Zucchini—1/2條
茄子 Eggplant—1/4條
義大利麵 Spaghetti—100g
義大利麵食譜-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵的做法
(1) 雞腿肉厚的部位切開，調整厚度。筋也切斷。
代用雞胸肉也好！
(2) 兩面撒鹽巴&黑胡椒。
(3) 綠節瓜切丁。
可以代用其他種蔬菜，蘆筍，花椰菜也很好！
(4) 黃甜椒切丁
(5) 茄子切成小塊
這些蔬菜可以用自己習慣的，用多種不同顏色蔬菜可以享受豐富的味道&口感喔～！
(6) 把洋蔥切丁
(7) 蒜頭切成小塊
(8) 平底鍋開中火，放入雞腿肉。
(9) 皮面煎到金黃色後翻面加熱一下後拿出來。
不用煎到熟，只要皮面香香的樣子就好了。 等一下，跟醬汁一起煮到熟！
(10) 雞肉拿出來後，利用鍋子裡留的雞油把蒜頭煎到金黃色。
(11) 放入洋蔥繼續炒到半透明。
(12) 加入其他蔬菜。炒到變軟一點。
(13) 接下來加入Prego三種起司義大利麵！
三種起司的Umami可以加上多層風味，跟蔬菜&肉類一起煮非常適合的！
(14) 把煎過的雞腿肉切成容易入口的大小。
(15) 放入鍋子裡面，小火繼續煮到雞肉熟。加入一些鹽巴&黑胡椒調整味道。
如果怕茄汁醬的酸味，可以加入一點紅糖或蜂蜜！這些調味料會中和酸味，也有提蕃茄本身的風味！
(16) 旁邊可以開始煮麵～！
可以用習慣的麵，筆管麵，通心粉也很適合～！
(17) 煮好的麵放入醬汁裡，拌一拌就完成了～！
不只義大利麵，也可以加入白飯做成燉飯喔～！
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